ヨルダン・シリア地方の料理
肉のレシピ一覧
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チュニジアの野菜の詰め物料理フンドゥク・アル・ガッラ
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パンと茄子の肉詰めファッタ・マクドゥス
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フブズのサンドイッチアラビック・ナチョス
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ラム肉をパイ生地で包んだヨルダン料理ラムのパイ
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レバノン・シリア地方の焼きクッベキッベ・ビイ・サイニィエー
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アラブ風ラムとご飯の詰め物ラムの王冠ロースト
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挽肉のオーブン焼きシィーニィヤト・ラハム
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茄子のキャセロール
ムサカ
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イラクのサフランを使ったお米料理ティンマン・ザファラン
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米の粉入りコフタのトマトソース煮
コフタ･タビーフ
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アラブ湾岸諸国で食べられている料理カブサ
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イラク風炊き込みご飯ルズ・ビル・ジザル
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ヨルダン・パレスチナ地方のクッベのスープショルバート・アル・クッベ
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チュニジアのパスタとスープのセットパスタ・雀の舌のスープ
