このサイトのレシピはどこの国にもある、伝統的なアラブ料理です。
そのため、できるだけ元の形や味から離れないようにしました。
しかし、私たちは日本人です。味に工夫をしました。
私たち日本人の味覚にも合う、とてもおいしいアラブ料理になりました。