東アラブ(マシュリク)のレシピ一覧

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  ヨルダン・シリア地方の料理

  クッベ

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  ズッキーニの揚げ物

  クウサァ・ファラフェル

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  クスクスのサラダ

  タッブーレ
  

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  レンズ豆のスープ

  ショルバト・アダス

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  鶏とフブズのオーブン焼き

  ムサッハン

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  鶏とフブズとご飯にヨーグルト

  マンサフ

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  エジプト豆のペースト

  ホンモス

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  なすを使ったディップ

  ムタッバルまたはババガンヌージ

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  ブルグルを使ったサラダ

  タッブーレ（パセリのサラダ）

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  シリア・ヨルダンでポピュラーなサラダ

  サラダ・ビラーディ