作り方

1. 1

   シロップを作って冷ましておく（鍋に材料を入れて火にかけてかき混ぜながら煮立ったら弱火で少しとろみがでるまで煮る）

2. 2

   パイシート（めん棒で少し伸ばしておく）または春巻きの皮を平らなところに置き、シートの手前にクルミをのせ、のり巻きのようにくるくると巻き、棒のようになったらそれをうずまきのように丸め、端は下側にはさみこむ。

3. 3

   2のまわりにバターをぬり、170℃のオーブンできつね色になるまで焼く。

4. 4

   焼きあがったら熱いうちに冷ましたシロップをかけて約1時間おく。

1. 5

   真ん中にピスタチオを飾る。