作り方

1. 1

   人参は皮をむいてすり卸す。

2. 2

   卵とコーンオイルを混ぜ合わせる。

3. 3

   2に砂糖、シナモン、重曹をふるいにかけて入れる。

4. 4

   小麦粉もふるいにかけて3に少しずつ加え、さっくり混ぜる。

1. 5

   4に1を加え、クルミも入れて混ぜる。

2. 6

   型にバターを塗り、材料を流し入れ、180℃のオーブンで約分焼く。

3. 7

   こんがり焼けて竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。