作り方

1. 1

   バターとグラニュー糖をボールに入れて混ぜる。

2. 2

   1に卵黄を加えて軽くなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   小麦粉をベーキングパウダーを一緒にふるって２に少しずつ加えアーモンド粉も加えよく混ぜる。

4. 4

   小麦粉をふった台の上にタネを乗せ、手につかなくなるまでよくこねる。

5. 5

   タネを3cm位のボールにし、それを丸か三日月型にし、中央にクローブを刺す。

6. 6

   油を塗らないクッキングシートに並べ、１８０℃のオーブンで約３０分、きつね色になるまで焼く。

7. 7

   熱いうちに粉砂糖をたっぷりまぶし、そのまま冷ます。