春巻きの皮で代用出来る包み焼き

すずきの包み焼き

材料(4人分)

すずき 4切れ
塩・胡椒 少々
フィロシート(春巻きの皮で代用) 4枚
バター 大さじ4
トマト(7~8mm厚さの輪切り) 4切れ
レモン(輪切り) 4切れ
ディルウィード 小さじ2
すずきの包み焼き

作り方

  1. 1

    魚の切り身に塩・胡椒を多めにふり、ディルウィードを散らす。

  2. 2

    フィロシートにバターを塗り、中央に魚を置き、バター、レモン、トマトを乗せて包む。

  3. 3

    オーブン皿に包んだ魚を並べ、溶かしバターを塗り、アルミホイルをかぶせて200℃のオーブンで約20分きつね色になるまで焼く。

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